Auf meinem Nachttisch liegt „Alles was rund ist“ von Juliane Pieper. Die Berliner Illustratorin hat – und hier schließt sich auch wieder ein Kreis – im Fußball-WM-Jahr 2014 ein liebevoll illustriertes Büchlein herausgebracht, dass sich runden Köstlichkeiten in allen Geschmackrichtungen aus aller Herren Länder widmet.

Meatballs, Fishballs, Sweetballs … was das Herz begehrt. Hier steht’s drin. Und geschmückt ist das Ganze mit so lustigen und liebevollen Illustrationen, dass man das Buch auch gerne den lieben Kleinen überlassen kann während man in der Küche werkt. Doch auch der Küchenvorstand hat eine Menge zu entdecken. Nämlich, dass sich hinter dem Begriff Meatball nicht nur ein liebloser Fleischklops versteckt, sondern ein ganzes Universum an variantenreichen Rezepten. Wie wäre es mit Lammbällchen mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln? Oder chinesischen Perlenbällchen Land und Wasser? Wem jetzt schon der Speichel fließt dem sei gesagt, da ist noch viel viel mehr! Holländische Pfeffernüsse, persische Walnuss-Fleischbällchen, albanische Qofte … eine kulinarische Weltumrundung.

Also, wer handliches rundes Essen, lustige Illustrationen und alltagstaugliche Rezepte sucht, hier kann man nichts falsch machen. Eine schöne runde Sache.

Alles was rund ist
Juliane Pieper
Erschienen bei Jacoby und Stuart
Gesehen für 19.95 Euro

Was hier serviert wird, ist Landeskunde, Kulturreise und Kulinarik auf höchstem Niveau. Schon beim ersten Durchblättern ist man unsicher, ob man besser sofort eine Reise buchen sollte oder ob man dem Drang nachgibt, zum nächstgelegenen Markt zu pilgern um nach einem ausgiebigen Einkaufsbummel eines der Gerichte nachzukochen. Wir haben uns für Letzteres entschieden und wurden belohnt mit himmlischen Düften, Kurzweil und einem sehr delikaten Abendessen. Doch zurück zur Entstehung des Buches.

Beide Autoren wurden in Jerusalem geboren und lernten sich 30 Jahre später in London kennen. Dort betreiben sie heute gemeinsam vier Coffeeshops und ein Restaurant. Was sie verbindet sind die kulinarischen Wurzeln und die Liebe zu ihrer Heimat. Die Küche Jerusalems ist eine interessante Mischung aus dem Besten, was aus Europa, dem Nahen Osten und Afrika über Jahrtausende den Weg in die Stadt fand. Sie ist überreich an exotischen Aromen, geprägt von raffinierten Gewürzmischungen und bestimmt von durchaus alltagstauglichen Zubereitungsarten. Im Buch selbst finden sich viele ausdrucksstarke Bilder und launige Alltagsgeschichten, die einen harmonischen Reigen um die 126 Rezepte bilden. Zusammengefasst: ein großartiges Geschenk für alle, die Genuss lieben, ihr Fernweh zelebrieren, in Vorfreude schwelgen und gerne wieder daran glauben möchten, dass am Ende doch noch alles gut wird …

Jerusalem
Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi
Verlag Dorling Kindersley, 2013
Gebundene Ausgabe, 320 Seiten

Jahre später, sie waren längst erwachsen und ein jeder verstrickt in sein eigenes Unglück…..
Ich verfehle die meisten Töne, aber das gehört zu meinem Beruf, fast alle Pfarrer singen schlecht.
Ein Priester muss vorsichtig sein dieser Tage, harmlose Gesten gibt es nicht mehr.
Ich beneide Alkoholiker. Filme werden über sie gedreht, man engagiert die besten Schauspieler, man schreibt über sie Reportagen und Romane.
Wie, wenn wir immer derselbe sind, in immer anderen Träumen?
Die Hälfte der verbliebenen Strecke wird wieder eine Hälfte haben und diese wieder eine, und da verstehe ich, dass Zeit nicht nur unendlich lang ist, sondern auch unendlich dicht, zwischen einem Moment und dem nächsten liegen immer unendlich viele andere Momente; wie kann sie überhaupt vergehen?

Roman Libbertz

Einige der besten Zeilen:

Hinter den spiegelnden Scheiben des Reisebusses ließen sich schemenhaft die Gesichter zahlreicher Touristen ausmachen, die teils blass und mit offenem Mund auf die Szenerie starrten, teil ihre Gesichter an die Scheibe drängten und möglichst viel des Schlamassels auf ihre Speicherkarten zu bannen versuchten, damit sich die Geschichte daheim illustrieren ließ.

Ich hatte es mir zum Grundsatz gemacht, undurchsichtige Dinge, die kaum zu verstehen waren und die außerhalb meiner Reichweite lagen, als Anlass zur Sorge auszuschließen, und damit bin ich bis zum heutigen Tag gut gefahren.

Nur weil man etwas erlebt hatte, hiess es noch lange nicht, dass man wusste, was es bedeutete.

Quicky, der sich mittlerweile aller Kleidung, bis auf eine knittrige Chino, entledigt hatte und breitbeinig auf einer Sonnenliege ruhte, reagierte gelassen, schleuderte sein nutzloses gewordenes Telefon mit einer schnellen Bewegung aus dem Handgelenk in das irisierende Blau des Schwimmbeckens, wo es für das erste Blutvergießen an jenem Tag sorgte, als es nämlich nicht einfach wie ein Stein versank, sondern, seiner flachen Form geschuldet, drei, vier Mal auf der Wasseroberfläche lustig aufhüpfte und schlussendlich der schwimmenden Leiterin einer privaten Kinderkrippe, die bis zu jenem Moment ein bisschen wie Romy Schneider ausgesehen hatte, die Vorderzähne ausschlug.

Roman Libbertz